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一、材料：鸡爪、姜、料酒、老干妈豆豉酱、盐、酱油、蚝油、白糖步骤：1、鸡爪洗净，剪去指甲，从中间对半剖开备用。2、把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里，煮3分钟左右捞出过凉，沥干水分备用。3、热锅上

二、 原料：饺子皮50个、五花肉末250克、四季豆20根、鲜香菇3朵、胡萝卜1小根、葱几枝、鸡蛋1个。做法：1、将四季豆摘去两头，清洗干净，焯水至半熟。2、将肉、四季豆、胡萝卜、香菇、葱切成末装入大碗中，打

三、食材：五花肉、辣白菜配料：葱、蒜、韩式辣酱、黄酒、盐、糖、芝麻做法：1、五花肉350克洗净备用。2、将五花肉切成薄片，准备适量辣白菜、葱花、蒜片。3、锅热后加入少许食用油，将肉片平铺在锅中大火煸炒。4

四、主料：菠萝110克、豆腐130克(菠萝多点少点都行)配料：植物油少许做法：1、豆腐切小丁2、菠萝切小丁3、锅上火加入植物油约50克，小火慢煎豆腐丁稍变色就可以捞出控油了4、锅上火小火将菠萝豆腐稍翻炒1

五、“晚风轻拂澎湖湾，白浪逐沙滩……”在熟悉的歌声中，由台湾澎湖县长王乾发领衔的“2011上海澎湖旅游美食风情展销会”18日在上

六、原料：新鲜板栗、跑山鸡做法：1、用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口；2、把开水倒入板栗，没过，添加盐；3、盖上锅盖焖上5分钟；4、逐个取出剥取栗肉；5、跑山鸡洗净，沥干水分；6、剁成大块，用热水焯一下，

七、到了冬季，人体的消化机能比春季、夏季、秋季均为活跃，胃液分泌增多，酸度增强，食量增大，这反映了冬季机体对热能需要的增加。当机体 处于寒冷的环境中，要维持体温平衡，就必须增加体内的代谢率，从而增加对食物